הוראות הכנה:
מצננים 2 כוסות קפה שהוכנו במקינטה.
מקציפים את השמנת המתוקה עם סוכר לפי טעמכם.
כשהקצפת יציבה מוסיפים לה את הקפה. מתקבל קרם רך אותו תשאירו לקירור במקרר למספר שעות.
לפני ההגשה ניתן להקציף שוב את הקצפת עם הקפה ולהגיש בכוס גבוהה.
ניתן לפזר אבקת קקאו או כל סירופ שאוהבים.